<<"La gastronomie française connaît une véritable révolution ces dernières années avec l'introduction de nouvelles techniques et concepts culinaires venant chambouler les traditions. À la pointe de la mode, on retrouve par exemple le retour en force de la pizza sur le devant de la scène. Ingrédients frais du terroir, pâtes travaillées à la main, recettes inspirées par des traditions séculaires italiennes mais avec une touche française : la pizza conquiert de nouveaux gastronomes chaque jour. Au cœur de cette renaissance, on retrouve des établissements de qualité qui sont devenus de véritables institutions. Leur secret ? Une passion indéniable pour la cuisine, un profond respect pour les produits de leur terroir et une envie sans cesse renouvelée de surprendre les palais de leurs clients. Un bon exemple de cette nouvelle tendance peut être découvert lors de la visite du site CocoPizza. Les pizzas artisanales, concoctées avec amour et savoir-faire, côtoient des recettes spéciales ou saisonnières, le tout dans une ambiance conviviale et gourmande, loin des stéréotypes de la pizza industrielle. >>